Icrele prezintă multiple beneficii pentru sănătate datorită conținutului lor bogat în substanțe nutritive. Acestea sunt o sursă excelentă de acizi grași Omega-3, care contribuie la sănătatea creierului și a inimii. De asemenea, sunt bogate în proteine de înaltă calitate și conțin vitamine și minerale esențiale precum vitamina D, vitamina B12, iod, seleniu și fosfor. Consumul regulat de icre poate susține sistemul imunitar, contribuie la sănătatea oaselor și a pielii și poate avea efecte benefice asupra funcției cognitive și a stării de spirit.
Calorii per 100 g (albe/negre)
Calorii: 143/252kcal
Carbohidrați: 0/4g
Proteine: 22/26g
Grăsimi: 6/18g
Fibre: 0g
